ホームページ作成用の料理２品 牛のたたき 湯で豚

1品は牛のたたき
、
下味を付けた牛モモを、焼き方をグリルとフライパンの２つの方法に分けてみました。
オリーブオイルで外面をこがしたフライパンの方がジューシに出来上がりました。焼きあがった牛のうまさを逃がさずすばやく冷やすのがコツです



もう、1品は煮豚。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最初は、強火で、豚のうまみをに逃がさないように。後は、弱火でゆっくりとたっぷりのお湯でゆホームページ用の料理、2品、料理、写真撮りしました。
でます。湯で汁はスープに使いますから捨てないように。このみでしょうがを入れて煮ても。